En korrekt vedligeholdt træbordplade er en fryd for øjet. Følg nedenstående anvisninger og du vil kunne glæde dig over en flot bordplade år efter år.
Daglig rengøring er enkel:
Brug en klud vredet hårdt op i lunkent vand. Sulfo og salmiakholdige rengøringsmidler bør undgås, da de dels affedter træpladen og derved gør den olierede overflade modtagelig for fugt og snavs og dels kan misfarve træet. Især egetræ er udsat. Hvis almindeligt vand ikke er tilstrækkeligt bør der anvendes sæbespåner eller brun sæbe.
Undgå brug af skurepulver, da det vil få den olierede overflade til at fremstå mat.
Skuresvampe og ståluld må ikke bruges på træet. Sidstnævnte kan give misfarvninger.
Oliering og efterbehandling:
En træbordplade skal olieres. Den kan leveres færdigolieret eller man kan selv sørge for at mætte bordpladen fra starten af. Efter behandlingen er det vigtigt at tørre den overskydende olie væk, da den ellers vil hærde på pladens overflade og give et spættet, laklignende udseende.
Bordpladen skal jævnligt efterbehandles. En tommelfingerregel siger, at der er brug for efterbehandling 2 til 4 gange om året, men det afhænger meget af, hvordan og hvor meget pladen bruges i hverdagen. Den trænger til olie, hvis f.eks. vand ikke preller af på overfladen. Ligeledes vil en umættet plade virker grå og kedelig og være ru at røre ved. Ved vaskkanter og kogeplader skal der olieres hyppigere end på resten af pladen.
Før pladen olieres skal den grundrengøres med et fedtopløsende grundrensemiddel. Rensemidlet fjernes derefter med rent vand og en klud, og bordpladen skal efterfølgende tørre helt op. Eventuelle ridser og slidte områder slibes i træets længderetning med fint sandpapir – korn 180-220. Pudsestøvet aftørres med en tør klud. For at undgå lyse pletter på pladen kan det være nødvendigt at slibe hele overfladen. Bordpladen indsmøres herefter i rigeligt olie og efter få minutter aftørres den overskydende olie med en ren klud. Bordpladen kan eventuelt efterpoleres. Til hvidolierede bordplader anvendes også hvidpigmenteret olie til vedligeholdelsen.
Pletter og hakker:
Stærkt farvende væsker såsom rødvin, rødbedesaft eller frugtsaft skal fjernes med det samme, da der ellers opstår misfarvning af træet. Sådanne pletter kan ikke fjernes med rengøringsmidler, de skal slibes væk.
Hvis bordpladen får et hak kan man prøve omgående at hælde vand i hakket. Når vandet fordamper, vil træet rejse sig, så skaden forhåbentlig ikke er så synlig.
Varmepåvirkning:
En træbordplade tåler ikke varme gryder. Sørg derfor altid for at sætte varmt køkkengrej på en bordskåner. Husholdningsapparater der afgiver varme, f.eks. kaffemaskine og brødrister, skal altid, hvis de står fast på samme sted, placeres på et varmeafvisende underlag, da der ellers er risiko for udtørring og revnedannelser i træpladen.
Ved opvaskemaskinen skal der på undersiden af træpladen være placeret dampspærre. Men alligevel skal man undgå at åbne opvaskemaskinen, før tørreprogrammet er helt slut, da dampen ellers i længden vil påvirke træet og foranledige revnedannelser.
Risiko for selvantændelse! Klude brugt til oliering brændes eller skylles og lægges i en lukket plasticpose inden bortskaffelse.