Stål - Rengøring og vedligeholdelse

En rustfri stålbordplade matcher med sin silkematte overflade til enhver tid de moderigtige farver i et moderne køkken.

Stål er et hygiejnisk og samtidig slidstærkt materiale, som er modstandsdygtigt over for mange af de syrer og væsker, som anvendes til madlavning og i husholdningen.
Ved daglig brug kan det ikke undgås, at der kommer ridser i pladen, men det er at sammenligne med den patina, der kommer på en træbordplade. Mindre ridser kan fjernes med et rengøringsmiddel indeholdende slibemiddel, f.eks. flydende skurepulver. Men husk: Der skal altid pudses i sliberetningen.
Det er også muligt at få poleret pladen op igen.

Daglig rengøring:
Den daglige rengøring foretages med sæbevand på en hårdt opvredet klud og der tørres efter med en tør klud.
Udtørrede rester bør aldrig skrabes væk, men opløses med varmt vand tilsat rengøringsmiddel.
Skurepulver, stålsvampe og stålbørster bør ikke bruges i den daglige rengøring.
Eventuelle kalkaflejringer kan fjernes med eddikeopløsning eller andet ikke ætsende afkalkningsmiddel. Sprit, blegemidler, fortynder og lignende bør aldrig bruges, da det kan give skjolder.

Vedligeholdelse:
Med jævne mellemrum (1-2 gange om måneden) bør pladen behandles med et specialprodukt, som er beregnet til at rengøre og imprægnere stålbordplader. Herved lægges en hinde på bordpladen. Der efterpoleres med en tør, blød klud.

Varmepåvirkning:
Ved varmepåvirkning kan stålet udvide sig, så den underlimede træplade løsnes fra stålet. Ligeledes kan der opstå misfarvninger. Derfor skal det undgås at sætte varme genstande så som gryder direkte på bordpladen. Brug altid en bordskåner.